個體戶的員工餐費一般沒有固定標準，各個個體戶的情況和經營模式不同，因此餐費標準也會有所不同。一般來說，個體戶會根據員工的工作性質和工作時間長短來決定餐費金額。個體戶的員工餐費一般在10元到30元之間。具體的餐費標準還需根據實際情況來確定，包括地區(qū)、行業(yè)、員工數量等。以下是一些建議：

1. 參考當地市場：了解當地同行業(yè)的企業(yè)在員工餐費方面的標準。可以咨詢其他同行業(yè)的企業(yè)或進行市場調研。

2. 考慮員工需求：人們對飲食的需求各異，考慮員工人數、平均工資水平、飲食偏好等因素。例如，如果員工在附近有便宜的餐飲選擇，并且他們希望自己選擇午餐，那么可以適當降低員工餐費。

3. 控制成本：確保員工餐費與個體戶的財務狀況相匹配。不僅要考慮購買食材的成本，還要考慮到烹飪、配送等費用。

總之，個體戶一天員工餐費多少錢合適應根據具體情況進行評估和權衡，確保員工滿意度和財務可行性的平衡。